EU-Hygienepaket

Europäische und bundesrechtliche Vorschriften des Lebensmittelrechts mit dem Schwerpunkt Fleisch mit ausführlicher Einführung

Hans-H. Grove (Autor)

Buch

2352 Seiten | Ausstattung: inkl. Online-Zugang

2013 | 27. Auflage
Rehm Verlag
978-3-8073-2317-6 (ISBN)

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Das Werk beinhaltet das sog. EU-Hygienepaket und ist speziell auf die Fleischhygiene ausgerichtet. Daher eine unentbehrliche Arbeitshilfe für alle Amtstierärzte und amtliche Tierärzte, die im Auftrag der Behörden entsprechende Kontrollen durchführen, sowie für Fleischkontrolleure und Betreiber von Schlachthöfen und fleischproduzierenden Betrieben gedacht.

- maßgebende Lebensmittel- und Fleischhygienevorschriften
- eine Zusammenstellung der europäischen und bundesrechtlichen Vorschriften
- in einem kompakten Band
- mit ausführlicher Einführung
- mit einem vorangestellten Stichwortverzeichnis für bessere Orientierung in den Teilbereichen
- ganz aktuell zur grundlegenden Neuregelung des EU-Rechts zur Lebensmittelhygiene ab 1.1.2006

Dr. Hans-H- Grove, Ministerialrat, Bayer. Staatsministerium f. Gesundheit, Ernährung und Verbraucherschutz, München

Erscheint lt. Verlag	3.6.2024
Zusatzinfo	In 2 Ordnern mit Onlinezugang
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	3833 g
Einbandart	Loseblattausgabe
Themenwelt	Recht / Steuern ► Öffentliches Recht
Themenwelt	Veterinärmedizin ► Allgemein ► Fleischhygiene / Lebensmittelkunde
Schlagworte	Hygienepaket
ISBN-10	3-8073-2317-1 / 3807323171
ISBN-13	978-3-8073-2317-6 / 9783807323176
Zustand	Neuware