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Mikrobiologischer Status von industriell und handwerklich hergestelltem Schweinehackfleisch und frischer Zwiebelmettwurst

Anja Hildebrand (Autor)

VI, 144 Seiten
2003 | 1., Aufl.
Mensch & Buch (Hersteller)
978-3-89820-615-0 (ISBN)
CHF 32,15 inkl. MwSt
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Sprache deutsch
Maße 148 x 210 mm
Einbandart gebunden
Themenwelt Veterinärmedizin Klinische Fächer Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte TB/Medizin/Veterinärmedizin
ISBN-10 3-89820-615-7 / 3898206157
ISBN-13 978-3-89820-615-0 / 9783898206150
Zustand Neuware
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