Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline

Manal Kanaan (Autor)

Buch | Softcover

132 Seiten

2021
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-4-09180-8 (ISBN)

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Le Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM) est une cause importante d'infections liées aux soins de santé (AS) et aux communautés (AC) dans le monde. En outre, le SARM associé au bétail (SARM-LA) et le SARM-HA (SARM-HA), le SARM peut également agir en tant qu'agent pathogène d'origine alimentaire dans des conditions favorables à la croissance et à la production d'entérotoxines. Le Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline a mis au point divers mécanismes pour combattre les antimicrobiens et les technologies de transformation des aliments. Ce livre se concentre donc sur la façon dont cette bactérie est devenue un agent pathogène d'origine alimentaire.

Kanaan, ManalLe Dr Manal H.G. Kanaan a obtenu un doctorat en santé publique/microbiologie alimentaire à l'université de Bagdad, en Irak. Elle est membre du comité de rédaction de deux revues. Elle s'intéresse particulièrement à l'étude des gènes de résistance et à leur relation avec l'émergence d'agents pathogènes résistants d'origine alimentaire.

Erscheinungsdatum	29.09.2021
Sprache	französisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	204 g
Themenwelt	Veterinärmedizin
Schlagworte	fromage à pâte molle • lait cru • Méthicilline • Staphylococcus aureus
ISBN-10	620-4-09180-8 / 6204091808
ISBN-13	978-620-4-09180-8 / 9786204091808
Zustand	Neuware