Faszination Espressomaschine

Dimitrios Tsantidis (Autor)

Buch | Hardcover

288 Seiten

2008
FRANZIS GmbH (Verlag)
978-3-7723-7049-6 (ISBN)

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Bella Macchina: Glänzender Edelstahl, archaisch anmutende Bedienelemente, eine Formensprache, die durch ihre funktionale Ästhetik begeistert, gepaart mit dem Genuss edlen Kaffees. In diesem Buch erfahren Sie alles über die Faszination dieser Technik, über Bedienung, Wartung und Pflege von Siebträgermaschinen und über die Lust und Leidenschaft der Zubereitung eines "Caffè", wie Sie ihn bislang noch nie getrunken haben.Fantastisch visualisierte Workshops zeigen den Weg von der Auswahl der passenden Kaffeemischung über die optimale Mahlung der Bohnen, das richtige Tampen und Aufschäumen bis hin zum perfekten Espresso. Und damit Sie an Ihrer Maschine lange Jahre Freude haben, finden Sie hier das Know-how zu Pflege und Wartung: Reinigung der Espressomühle, Brühkopfreinigung, Entkalkung und mehr. Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle Siebträgermaschinisten und Liebhaber mediterraner Kaffeekultur. Einmal Feuer gefangen, werden Sie Ihre Technik immer akribischer verfeinern - stets auf der Suche nach "dem" vollkommenen Espresso.

Erscheint lt. Verlag	19.11.2008
Zusatzinfo	zahlr. farb. Abb.
Sprache	deutsch
Maße	225 x 280 mm
Gewicht	1315 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Themenwelt	Technik ► Maschinenbau
Schlagworte	Barista • Cafe • Cappuccino • Cuppen • Espresso • Geschenk • HC/Ratgeber/Essen, Trinken • Kafeebohne • Kaffee • Kaffeemaschine • Milch • Siebmaschinen • Siebträger
ISBN-10	3-7723-7049-7 / 3772370497
ISBN-13	978-3-7723-7049-6 / 9783772370496
Zustand	Neuware