Makroskopische Betrachtung von Trocknungsvorgängen an porösen Medien - Herbert Paschert

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Makroskopische Betrachtung von Trocknungsvorgängen an porösen Medien (eBook)

Herbert Paschert (Autor)

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2023 | 1. Aufl. 2023
XXVII, 118 Seiten
Springer Fachmedien Wiesbaden (Verlag)
978-3-658-41007-0 (ISBN)

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In diesem Buch werden zwei Berechnungsverfahren zur Berechnung von Trocknungsvorgängen an halbunendlichen längsüberströmten symmetrischen Platten beschrieben. Die Methoden unterscheiden sich in Bezug auf den Wassergehalt an der Oberfläche der Platte. Das erste Modell 'vollständig benetzte Oberfläche' nimmt eine mit Wasserdampf gesättigte Luftschicht oberhalb der Flüssigkeitsschicht auf der Platte an. Daraus resultiert eine Oberfläche mit Kühlgrenztemperatur und einer konstanten Trocknungsgeschwindigkeit. Es wird von Verdunstungstrocknung gesprochen, da die Siedetemperatur nicht erreicht wird und sich der Partialdruck des Dampfes in der Luft erhöht, die Luft wird feuchter. Das zweite Modell 'sinkender Trocknungsspiegel' beschreibt die Aufheizung der Gipskartonplatte in verschiedenen Schichten. Erreicht die wasserhaltige Schicht die Siedetemperatur, so verdampft das flüssige Wasser. Der Wasserverlust lässt einen fiktiven Trocknungsspiegel im Gips absinken und ändert somit die Verhältnisse der Wärmeübergänge der Karton-, trockenen und feuchten Gipsschicht, somit sinkt die Trocknungsrate über die Zeit ab. Es wird von Verdampfungstrocknung gesprochen, da der eingehende Wärmestrom die Wassermasse bei Siedetemperatur verdampft.

Der Autor

Herbert Paschert arbeitet als wissenschaftlicher Mitarbeiter im Labor für Strömungstechnik und -simulation an der FH Münster. Dort bearbeitet er Themen in den Bereichen Rührtechnik, Strömungssimulation und Trocknungstechnik. Er verfolgt eine Promotion im Bereich der Trocknungstechnik.

Erscheint lt. Verlag	30.3.2023
Reihe/Serie	Forschungsreihe der FH Münster
Reihe/Serie	Forschungsreihe der FH Münster
Zusatzinfo	XXVII, 118 S. 53 Abb.
Sprache	deutsch
Themenwelt	Technik ► Maschinenbau
Schlagworte	1-Dimensional • Gipskartonplatte • makroskopisch • Modellierung • Porosität • Trocknung
ISBN-10	3-658-41007-8 / 3658410078
ISBN-13	978-3-658-41007-0 / 9783658410070

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