Produktion von Oleanol- und Ursolsäure mit pflanzlichen in vitro Kulturen

Aspekte der Analyse und Extraktion der Wirkstoffe sowie der Stabilisierung und Steigerung der Produktion

Sibylle Kümmritz (Autor)

Buch | Softcover

XIV, 231 Seiten

2020 | 1. Aufl. 2021
Springer Berlin (Verlag)
978-3-662-62463-0 (ISBN)

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Im vorliegenden Buch werden verschiedene Aspekte der Produktion der pharmakologisch relevanten Oleanol- und Ursolsäure mit Salbeizellen untersucht und optimiert. Chromatographische Techniken zur Analyse dieser Triterpensäuren und weiterer Metabolite in Pflanzenextrakten wurden untersucht und offenbaren einen Überblick über die stoffliche Zusammensetzung der Kulturen sowie weiterer potentiell interessanter Wirkstoffe. Neben der Extraktion von OS und US wurde für eine hormonbasierte Salvia fruticosa Zellsuspension die Kryokonservierung entwickelt um den Erhalt des biosynthetischen Potentials dieser Kulturen zu gewährleisten und somit das Produktionsverfahren zu stabilisieren. Zur Steigerung der Ausbeute an OS und US stellten sich Elizitoren aus dem Kulturmedium von Schimmelpilzen sowie eine Kultivierung in Kombination mit Saccharose im Zulauf als vielversprechend heraus. Weiterhin wurden hormonautotrophe Kulturen induziert und hinsichtlich ihrer Produktionsleistung überprüft.

Sybille Kümmritz ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Julius-Kühn-Institut, Berlin mit dem Tätigkeitsschwerpunkt Phytoanalytik. Sie promovierte an der technischen Universität Dresden am Institut für Naturstofftechnik.

Stand der Wissenschaft.- Material und Methoden.- Ergebnisse und Diskussion.- Zusammenfassung und Ausblick.

Erscheinungsdatum	30.12.2020
Reihe/Serie	Fortschritte Naturstofftechnik
Zusatzinfo	XIV, 231 S. 32 Abb., 14 Abb. in Farbe.
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	168 x 240 mm
Gewicht	425 g
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Physiotherapie / Ergotherapie ► Orthopädie
Themenwelt	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
Schlagworte	Elizitierung • Kryokonservierung • pflanzenbiotechnologie • Salbei • Triterpensäure
ISBN-10	3-662-62463-X / 366262463X
ISBN-13	978-3-662-62463-0 / 9783662624630
Zustand	Neuware