Wasser (eBook)

Knappheit, Klimawandel, Welternährung

Dieter Gerten (Autor)

eBook Download: EPUB | PDF

2018 | 1. Auflage
207 Seiten
C.H.Beck (Verlag)
978-3-406-68134-9 (ISBN)

Infos

„Jahrhundertdürre in Australien“, „Die Flüsse trocknen aus“, „Die Grundwasservorräte schwinden“: Eine Ära weltumspannender Wasserknappheit scheint angebrochen zu sein. Wasserkrisen gehören mittlerweile zu den größten globalen Risiken für Wirtschaft und Gesellschaft, Zusammenhänge mit Nahrungsmittelknappheit und mangelnder Anpassung an den Klimawandel sind offenkundig.
Der Autor, Experte des weltweit renommierten Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK), analysiert die globale Wasserkrise vor dem Hintergrund des Klimawandels und einer weiter steigenden Nachfrage nach Lebensmitteln. Er zeigt, dass Wasserknappheit selten die unabwendbare Folge schwindender Wasservorräte ist, sondern immer auch das Resultat der (unverhältnismäßig hohen) Nachfrage durch den Menschen. Von Anbeginn an hat die Menschheit einen überwältigenden Erfindungsreichtum an den Tag gelegt, Wasser zu bewirtschaften und aus immer ferneren Gegenden heranzuziehen. Heute benötigen wir ein neues Wasserethos: Es respektiert die durch lokale und planetare Umweltbedingungen gesetzten Grenzen und überführt die Gewässerökosysteme wieder in einen intakten Zustand. Es umfasst darüber hinaus den gerechten Zugang aller Menschen zu sauberem Wasser, arbeitet also auch an der Abschaffung der globalen Wasserverteilungs- und Wasserqualitätskrise.

<p>Prof. Dr. Dieter Gerten ist Koordinator f&uuml;r Erdsystemanalyse am Potsdam-Institut f&uuml;r Klimafolgenforschung und Professor f&uuml;r Klimasystem und Wasserhaushalt an der Humboldt-Universit&auml;t zu Berlin.</p>

Autor

Prof. Dr. Dieter Gerten ist Koordinator für Erdsystemanalyse am Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung und Professor für Klimasystem und Wasserhaushalt an der Humboldt-Universität zu Berlin.

Inhalt

Cover 1
Titel 3
Über den Autor 2
Zum Buch 2
Impressum 4
Inhalt 7
Einleitung 9
1 Die Vielfalt der weltweiten Wasservorkommen 15
1.1 Niederschlag über Land – vitale Quelle für Mensch und Natur 15
1.2 Schicksal von Regentropfen 19
1.3 Planetare Grenze für die Wassernutzung 23
1.4 Blaues Wasser, grünes Wasser 26
2 Menschliche Wassernutzungen 29
2.1 Eine kurze Weltgeschichte der Wassernutzung 29
2.2 Wassernutzung und -verbrauch 1900 – 2100: Immer weiter, immer mehr? 44
2.3 Bewässerte und unbewässerte Land- und Viehwirtschaft heute 53
2.4 Wasserfußabdruck von Agrarprodukten und virtueller Wasserhandel 58
3 Wasserknappheit und Welternährung heute 69
3.1 Bestimmung von «Wasserknappheit» und ihr derzeitiges Ausmaß 69
3.2 Wassermangel und Nahrungsmittelproduktion 75
4 Globaler Klimawandel und Wasserressourcen 81
4.1 Klimawandel: Grundsätzliches und jüngste Trends 81
4.2 Dürren und Landwirtschaft 88
5 Blick in die Zukunft: Genug Wasser zur Nahrungsmittelproduktion? 99
5.1 Warum zwei Grad? 99
5.2 Wasserverknappung unter Klimawandel und Bevölkerungswachstum 103
6 Wege zur Wassereinsparung in der Landwirtschaft 113
6.1 Zurück aus der Zukunft 113
6.2 Hin zum «weichen Pfad»: Paradigmenwandel in der Wasserwirtschaft 116
6.3 Innovative Nutzung blauen und grünen Wassers: ein weites Spektrum 126
6.4 Weniger Wasser essen 140
7 Bausteine für ein neues Wasserethos: Religiöse und ethische Aspekte 147
8 Resümee und Perspektiven 163
8.1 Stereo-Perspektiven 163
8.2 Globale Wasserkrise? 168
8.3 Visionen 176
Quellen und Anmerkungen 179

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 15.2.2018
• Reihe/Serie: Beck Paperback
• Reihe/Serie: Beck Paperback
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Politik / Gesellschaft
• Themenwelt: Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung
• Themenwelt: Technik ► Bauwesen
• ISBN-10: 3-406-68134-4 / 3406681344
• ISBN-13: 978-3-406-68134-9 / 9783406681349