The Restaurant Manager's Handbook
How to Set Up, Operate, and Manage a Financially Successful Food Service Operation
Seiten
2018
|
5th Revised ed.
Atlantic Publishing Group Inc.
978-1-62023-263-7 (ISBN)
Atlantic Publishing Group Inc.
978-1-62023-263-7 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 15.12.2018 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 221 x 284 mm |
| Gewicht | 2722 g |
| Themenwelt | Technik |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management | |
| ISBN-10 | 1-62023-263-4 / 1620232634 |
| ISBN-13 | 978-1-62023-263-7 / 9781620232637 |
| Zustand | Neuware |
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