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Kräuterland Graubünden

Buch
432 Seiten
2023
hier und jetzt (Verlag)
978-3-03919-582-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Kräuterland Graubünden - Ursula Brunold-Bigler
CHF 59,00 inkl. MwSt
Wildwachsende und kultivierte Kräuter dienen seit jeher der Gesundheit von Menschen und Tieren. Insbesondere im Alpenraum ist die Fülle arzneilich genutzter Pflanzen beeindruckend. Ursula Brunold zeigt in einem ersten Teil auf, wie in Graubünden alte Heiltraditionen in neuen Sinnzusammenhängen wiederentdeckt und erfahrbar werden - in Schaugärten, auf Kräuterwanderungen, in der Gastronomie und im Tourismus. Der zweite Teil blickt auf bedeutende Autorinnen und Autoren der 2000-jährigen Geschichte der europäischen Pflanzenheilkunde und stellt ihre Schriften vor. Anhand historischer Quellen sowie neuer Feldstudien werden im umfangreichen dritten Teil 212 Pflanzen mit ihren Heilanzeigen beschrieben. Die Illustrationen zu jedem Porträt stammen mehrheitlich aus alten, populären Kräuterbüchern. Damit dokumentiert die Autorin einen Wissensschatz, der belegt, wie wandelbar, lebendig und vielfältig das Kräuterwissen ist.

Ursula Brunold-Bigler ist Kulturwissenschaftlerin und Historikerin. Sie arbeitet seit Jahrzehnten im Kanton Graubünden und wurde für ihre Forschungsprojekte vielfach ausgezeichnet. Sie ist Autorin sowie Herausgeberin mehrerer Bücher zur historischen Erzählforschung und Frauengeschichte und lebt in Chur.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo 264 farbige Abbildungen
Verlagsort Zürich
Sprache deutsch
Maße 185 x 260 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik Natur / Ökologie
Sozialwissenschaften
Schlagworte Ein Standardwerk der Kräuterheilkunde im Alpenraum • Kompendium zum Nachschlagen aller wichtigen Pflanzen • Wie wird die Wissenstradition heute fortgeführt?
ISBN-10 3-03919-582-4 / 3039195824
ISBN-13 978-3-03919-582-4 / 9783039195824
Zustand Neuware
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