Foodways of the Ancient Andes

Transforming Diet, Cuisine, and Society

Marta P Alfonso-Durruty, Deborah E Blom (Herausgeber)

Buch | Hardcover

384 Seiten

2023
University of Arizona Press (Verlag)
978-0-8165-4869-9 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 24.03.2023
• Reihe/Serie: Amerind Studies in Archaeology
• Zusatzinfo: 42 b&w illustrations, 7 color illustrations
• Verlagsort: Tucson
• Sprache: englisch
• Maße: 152 x 229 mm
• Gewicht: 734 g
• Themenwelt: Geisteswissenschaften ► Archäologie
• Themenwelt: Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
• Themenwelt: Sozialwissenschaften ► Ethnologie
• Themenwelt: Sozialwissenschaften ► Soziologie
• ISBN-10: 0-8165-4869-2 / 0816548692
• ISBN-13: 978-0-8165-4869-9 / 9780816548699
• Zustand: Neuware