Hygiene in Kindertagesstätten (eBook)
IX, 128 Seiten
Springer Berlin Heidelberg (Verlag)
978-3-662-60828-9 (ISBN)
Das Werk beschreibt verständlich und auf dem neuesten wissenschaftlichen Stand das aktuelle Wissen zur Vermeidung von Infektionskrankheiten in Kindertagesstätten. Es wendet sich v.a. an pädagogische Fachkräfte, wie Erzieherinnen und Erzieher, Auszubildende, Fachberater, Leitungen von Tageseinrichtungen für Kinder, aber auch an interessierte Eltern.Von den klassischen hygienischen Maßnahmen wie Händehygiene, Reinigung und Desinfektion, bis zu den Symptomen der wichtigsten Kinderkrankheiten, notwendige Maßnahmen in der Einrichtung, Therapie und Impfprävention werden übersichtlich dargestellt. Ausgewählte - für die Praxis relevante - Checklisten sowie die wichtigsten Regeln für die Erste Hilfe unter hygienischen Gesichtspunkten runden das Werk ab. Durch den Frage-Antwort-Aufbau der einzelnen Kapitel ist das Werk sowohl für die erste Auseinandersetzung mit hygienischen Themen als auch als Repetitorium für erfahrene Fachkräfte geeignet. Die 2. Auflage erscheint komplett aktualisiert und erweitert.
Ronald Giemulla ist staatlich geprüfte Hygienefachkraft und Qualitätsbeauftragter im Gesundheits- und Sozialwesen. Als Fachdozent für Hygienefragen lehrt er seit vielen Jahren an KITAS.
PD Dr. med. Sebastian Schulz-Stübner ist ärztlicher Leiter des Deutschen Beratungszentrums für Hygiene, BZH GmbH, in Freiburg. Er ist Facharzt für Hygiene und Umweltmedizin, Facharzt für Anästhesiologie mit den Zusatzqualifikationen Intensiv- und Notfallmedizin, spezielle Schmerztherapie, Psychotherapie und ärztliches Qualitätsmanagement.
Vorwort 5
Inhaltsverzeichnis 6
Über die Autoren 8
1 Krankheitserreger, Infektionsquellen und Übertragungswege 9
2 Grundlagen der Prävention: Händehygiene 14
3 Grundlagen der Prävention: Reinigung und Desinfektion 25
4 Allgemeine Hygienefragen 30
5 Checklisten zur Eigenkontrolle – Grundlegende Maßnahmen in der KITA 36
6 Lebensmittelhygiene 48
7 Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung 63
8 Checklisten zur Eigenkontrolle – Maßnahmen in der KITA-Küche 65
9 In die Kita oder zum Arzt – Die wichtigsten Kinderkrankheiten: Symptome, Maßnahmen in der Einrichtung, Therapie und Impfprävention 74
10 Was ist bei der Ersten Hilfe unter hygienischen Aspekten zu beachten? 87
11 Die empfohlenen Impfungen 92
12 Fallbeispiele 94
13 Fragen zum Selbsttest: Was ist die richtige Antwort? 100
Anhang 103
Weiterführende Internetseiten 125
Stichwortverzeichnis 126
| Erscheint lt. Verlag | 9.3.2020 |
|---|---|
| Zusatzinfo | IX, 128 S. 62 Abb., 38 Abb. in Farbe. |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren |
| Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika | |
| Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Vorschulpädagogik | |
| Schlagworte | Händewaschen • Hygiene • Hygiene in der KITA • Hygienetipps • Infectious Diseases • Infektionskrankheiten in Kindertagesstätten • Infektionsprophylase in Kindertagesstätten • Kinderkrankheiten • Kinderkrankheiten in der KITA • Kindertagestätten • Kita • Küchen in Kindertagesstätten • Wissen für Erzieherinnen und Erzieher |
| ISBN-10 | 3-662-60828-6 / 3662608286 |
| ISBN-13 | 978-3-662-60828-9 / 9783662608289 |
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