Blick ins Buch

Pustekuchen!

Lauter kulinarische Wortgeschichten

Christoph Gutknecht (Autor)

Buch | Softcover

288 Seiten

2005 | 3. Auflage
C.H.Beck (Verlag)
978-3-406-47621-1 (ISBN)

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lt;p>Christoph Gutknecht legt hier amüsante Erläuterungen zu Wörtern unserer Küchensprache auf den Präsentierteller und serviert verblüffende Antworten auf sprachlich-kulinarische Fragen. Enthält die Aalsuppe wirklich Aal, kommt der Kasseler Rippenspeer aus Kassel? Was bedeuten eigentlich Labskaus oder Pumpernickel? Gedeiht die Schattenmorelle nur im Schatten? Was ist an der Betriebsnudel nudelig, warum sind Tomaten treulos oder Politiker ausgekocht? Es ist klar wie Kloßbrühe, daß zahlreiche Literaten und Dichter das Schlemmen und Trinken besungen haben, und kein geringerer als George Bernard Shaw prägte den Satz: "Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die zum Essen." Daher werden in diesem Werk zwischen Kochrezepten und sprachwissenschaftlichen Gängen poetische Delikatessen gereicht.

Christoph Gutknecht ist Professor für Linguistik des Englischen an der Universität Hamburg. Zahlreiche wissenschaftliche Veröffentlichungen. Einem breiten Publikum ist er durch seine sprachgeschichtlichen Bücher bekannt geworden.

Erscheint lt. Verlag	22.8.2005
Reihe/Serie	Beck'sche Reihe ; 1481
Zusatzinfo	Mit 11 Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	124 x 190 mm
Gewicht	280 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Sprach- und Wörterbuch / Deutsch
	Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft ► Sprachwissenschaft
	Sozialwissenschaften
Schlagworte	Aphorismen • Dichter • Essen • Essen (speisen) • Kochen • Kochen/Kochbuch; Lexikon/Nachschlagewerk • Kochen; Lexika/Nachschlagewerke • Kochkunst • Küche • Kulinarik • Literatur • Rezepte • Sprache • Sprachwissenschaft • Sprichwort • Sprichwörter • TB/Sachbücher/Kunst, Literatur/Sprache/Allgemeines, Nachschlagewerke • Wortgeschichte • Wortschatz
ISBN-10	3-406-47621-X / 340647621X
ISBN-13	978-3-406-47621-1 / 9783406476211
Zustand	Neuware