Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Lebensmittelkontaminanten

Codex Alimentarius; Internationale Standards und Verfahrenskodizes

(Autor)

Buch | Softcover
306 Seiten
2022
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-95468-859-3 (ISBN)
CHF 89,10 inkl. MwSt
Internationale Standards und Verfahrenskodizes

Das Werk „Lebensmittelkontaminanten“ aus der Reihe „Codex Alimentarius“ enthält auszugsweise den allgemeinen Codex-Standard für Kontaminanten und Toxine in Lebensmitteln sowie eine Zusammenstellung maßgeblicher Verfahrenskodizes. Diese dienen als Anleitung zur Vermeidung bzw. Verringerung spezifischer Kontaminanten in Lebensmitteln bzw. bestimmten Lebensmittelgruppen.
Besser argumentieren beim internationalen Handel mit den Codex-Standards zu KontaminantenKontaminanten, die auf den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette oder durch Umwelteinflüsse in oder auf ein Lebensmittel gelangen, können eine Gefahr für die Gesundheit von Mensch und Tier darstellen.Das Werk "Lebensmittelkontaminanten" aus der Reihe "Codex Alimentarius" enthält auszugsweise den allgemeinen Codex-Standard für Kontaminanten und Toxine in Lebensmitteln sowie eine Zusammenstellung maßgeblicher Verfahrenskodizes. Diese dienen als Anleitung zur Vermeidung bzw. Verringerung spezifischer Kontaminanten in Lebensmitteln bzw. bestimmten Lebensmittelgruppen.Mit dem Fachbuch steht Ihnen ein deutschsprachiger professioneller Rechtsberater für den internationalen Lebensmittelhandel zur Verfügung, denn kein Staat darf codex-konforme Lebensmittel zurückweisen. So sichern Sie sich Ihren Markterfolg beim Im- und Export und gewährleisten die Sicherheit Ihrer Lebensmittel zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher. Das Fachbuch gibt Ihnen faire Praktiken und Argumente gegenüber Ihren internationalen Geschäftspartnern zum Thema Lebensmittelkontaminanten an die Hand.
Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 148 x 210 mm
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Lexikon / Chroniken
Schlagworte Codex Alimentarius • codex-konforme • Kontaminanten • Lebensmittelhygiene • Verfahrenskodizes • Wertschöpfungskette
ISBN-10 3-95468-859-X / 395468859X
ISBN-13 978-3-95468-859-3 / 9783954688593
Zustand Neuware
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Mehr entdecken
aus dem Bereich