Hoch lebe die Reklamation
Lösungsansätze zur positiven Reklamationsbewältigung
Seiten
2003
|
1., Aufl.
Matthaes Verlag
978-3-87516-041-3 (ISBN)
Matthaes Verlag
978-3-87516-041-3 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
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Benno Peter Dollischek - gelernter Hotelkaufmann mit langjähriger Führungserfahrung im In- und Ausland - ist selbständiger Trainer für Dienstleistung und Management, unter anderem aber auch Schulungsleiter der Steigenberger Hotels AG sowie Leiter des Best Western Trainingsinstituts.
Sein Erfolgskonzept lautet: Fachkompetenz und praxisnahe Konzepte, die immer auf die Zielgruppe ausgerichtet und bedarfsgerecht sind.
Löungsansätze zur positiven Reklamationsbewältigung
Kein Unternehmen der Welt kann so perfekt sein, dass jeder Gast zu jeder Zeit mit den Leistungen und Angeboten zufrieden ist. Unzufriedene Gäste reklamieren: Manche nüchtern und sachlich, manche emotional oder sogar aggressiv und verletzend. Oft werden Reklamationen als lästig empfunden, das Personal ist überlastet und nicht geschult, geeignet zu reagieren.
Benno Peter Dollischek zeigt auf, welche Schritte und Vorgehensweisen helfen, mit der Reklamation erfolgreich umzugehen, was man tun, sagen bzw. anbieten kann, um die Situation in den Griff zu bekommen und den Gast zufrieden zu stellen. Letztendlich sollten Reklamationen als Chance verstanden werden, die man nutzen kann, um Missstände aufzudecken und Schwachstellen zu beseitigen. Denn nur so können sie vermieden werden.
Sein Erfolgskonzept lautet: Fachkompetenz und praxisnahe Konzepte, die immer auf die Zielgruppe ausgerichtet und bedarfsgerecht sind.
Löungsansätze zur positiven Reklamationsbewältigung
Kein Unternehmen der Welt kann so perfekt sein, dass jeder Gast zu jeder Zeit mit den Leistungen und Angeboten zufrieden ist. Unzufriedene Gäste reklamieren: Manche nüchtern und sachlich, manche emotional oder sogar aggressiv und verletzend. Oft werden Reklamationen als lästig empfunden, das Personal ist überlastet und nicht geschult, geeignet zu reagieren.
Benno Peter Dollischek zeigt auf, welche Schritte und Vorgehensweisen helfen, mit der Reklamation erfolgreich umzugehen, was man tun, sagen bzw. anbieten kann, um die Situation in den Griff zu bekommen und den Gast zufrieden zu stellen. Letztendlich sollten Reklamationen als Chance verstanden werden, die man nutzen kann, um Missstände aufzudecken und Schwachstellen zu beseitigen. Denn nur so können sie vermieden werden.
| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 175 x 245 mm |
| Gewicht | 510 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Unterrichtsvorbereitung ► Berufliche Bildung |
| Schlagworte | Gast • Gastronomie • Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Unterrichtsvorbereitung/Berufliche Bildung • HC/Schule, Lernen/Unterrichtsvorbereitung/Berufliche Bildung • Hotelmanagement • Reklamation |
| ISBN-10 | 3-87516-041-X / 387516041X |
| ISBN-13 | 978-3-87516-041-3 / 9783875160413 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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