Die Lehrküche Köchin/Koch

Fachstufen 1 und 2

F. Jürgen Herrmann (Autor)

Buch | Softcover

120 Seiten

2015 | 3. aktualisierte Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40058-1 (ISBN)

Infos

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Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 13.11.2015
• Reihe/Serie: Die Lehrküche
• Mitarbeit: Sonstige Mitarbeit: Thea Nothnagel, Dieter Nothnagel
• Zusatzinfo: zahlreiche Abbildungen
• Sprache: deutsch
• Maße: 210 x 297 mm
• Gewicht: 330 g
• Themenwelt: Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
• Themenwelt: Schulbuch / Wörterbuch ► Unterrichtsvorbereitung ► Unterrichts-Handreichungen
• Schlagworte: Arbeitsheft • Berufsschule • Gastgewerbe • Koch • Köchin • Koch/Köchin • Koch / Köchin; Schulbuch • lösung • Lehrküche • Lösung • VLB-Schulbuch
• ISBN-10: 3-582-40058-1 / 3582400581
• ISBN-13: 978-3-582-40058-1 / 9783582400581
• Zustand: Neuware