Blick ins Buch

Prüfungsbuch Köchin/Koch

F. Jürgen Herrmann, Sigrid Eisert, Thomas Hartmann, Walburga Voigt (Autoren)

Buch | Softcover

464 Seiten

2018 | 3. aktualisierte Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40054-3 (ISBN)

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lt;p>Das Prüfungsbuch unterstützt bei der systematischen Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung sowie bei schulischen Leistungsermittlungen. Es ist im bewährten zweispaltigen Frage- und Antwortstil gestaltet. Die Neuauflage wurde durchgängig
fehlerbereinigt und aktualisiert. Es enthält alle relevanten Lerninhalte der Fächer Technologie und Warenwirtschaft für die IHK-Abschlussprüfung mit einem engen Bezug zu betrieblichen Handlungen. Zahlreiche Multiple-Choice-Aufgaben und offene Fragen (jeweils mit Lösungen) gewährleisten abwechslungsreiches Lernen.
Hinzu kommen praxisbetonte Fachrechenaufgaben mit Lösungsansätzen sowie Bezüge zu den Fachsprachen Englisch und Französisch. Die komplexen Prüfungssätze gemäß den IHK-Abschlussprüfungen sind praxisbezogen und handlungsorientiert zu lösen.

Erscheinungsdatum	05.03.2018
Reihe/Serie	Die Lehrküche
Mitarbeit	Sonstige Mitarbeit: Amanda Beer
Zusatzinfo	Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	600 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Berufsschule • Gastgewerbe • PrÃŒfungsvorbereitung • Prüfungsvorbereitung
ISBN-10	3-582-40054-9 / 3582400549
ISBN-13	978-3-582-40054-3 / 9783582400543
Zustand	Neuware