Fachrechnen

Hotel- und Gaststättengewerbe Schulbuch

Buch | Softcover

225 Seiten

2018 | 16. Auflage 2018
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
978-3-427-11259-4 (ISBN)

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setzt sich aus einem großen Übungsangebot zu Grundlagen und fachbezogenen Rechenaufgaben zusammen

Info- und Formelkästen vermitteln notwendiges Grundlagenwissen

behandelt besonders umfangreich verschiedene Kalkulationsarten: Speisen, Getränke, Aufschläge, Zimmer

enthält Wiederholungsaufgaben, Tests und Aufgabensätze mit Wertungsvorschlägen

Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.

Erscheinungsdatum	20.04.2018
Reihe/Serie	Fachrechnen
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	408 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Gastronomie übergreifend • Mathematik • Schülerband • Unterrichtswerke
ISBN-10	3-427-11259-4 / 3427112594
ISBN-13	978-3-427-11259-4 / 9783427112594
Zustand	Neuware