Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau Prüfungsvorbereitung

Claudia Spiegel, Marion Lenz (Autoren)

Buch | Softcover

269 Seiten

2018 | 1. Auflage 2018
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
978-3-427-93215-4 (ISBN)

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aufgebaut nach den Prüfungsbereichen der Abschlussprüfung

Aufgabenstellungen bilden strukturell und inhaltlich die Prüfungsaufgaben der theoretischen Gesellenprüfung ab und dienen den Auszubildenden als ideales Instrument für eine adäquate und effiziente Vorbereitung auf die Abschlussprüfung

mit offenen Situationsaufgaben, die mit einer Unternehmensbeschreibung eingeleitet werden und geschlossenen Zuordnungs- und Auswahlaufgaben

Lösungen zu den Aufgaben ermöglichen den Prüflingen die Selbstkontrolle ihres Lernstandes

Erscheinungsdatum	03.03.2018
Reihe/Serie	Gastgewerbliche Berufe
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	468 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Lernhilfen
Schlagworte	Nachmittagsmarkt • Prüfung • Restaurantfachmann/-fachfrau
ISBN-10	3-427-93215-X / 342793215X
ISBN-13	978-3-427-93215-4 / 9783427932154
Zustand	Neuware