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Professional Cookery for the Hospitality Industry - Lecturer's Guide - C. Peens

Professional Cookery for the Hospitality Industry - Lecturer's Guide

(Autor)

Buch | Softcover
204 Seiten
2012
Macmillan Education South Africa (Verlag)
978-1-4308-0620-2 (ISBN)
CHF 17,45 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 210 x 297 mm
Gewicht 470 g
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Unterrichtsvorbereitung Berufliche Bildung
Sozialwissenschaften Pädagogik
Wirtschaft
Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 1-4308-0620-6 / 1430806206
ISBN-13 978-1-4308-0620-2 / 9781430806202
Zustand Neuware
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