Blick ins Buch

Obstvielfalt entdecken - Bausteine zur Ernährungsbildung für die Sekundarstufe I

Birgitta Tummel (Autor)

Buch | Softcover

76 Seiten

2012
aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz (Verlag)
978-3-8308-1002-5 (ISBN)

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Fast jeder weiß, dass Äpfel ein Kerngehäuse haben. Aber wer weiß schon, dass Erdnüsse zu den Hülsenfrüchten zählen? Die Unterrichtsbausteine zeigen: Obst ist nicht nur gesund, sondern bietet jede Menge Stoff für einen spannenden Unterricht.
Schüler lernen nicht allein durch die Vermittlung von Fakten, sondern am besten, wenn sie eigene (Sinnes-)erfahrungen machen können. Das Thema Obst bietet sich da geradezu an. Die modularen Unterrichtsbausteine bringen Schülerinnen und Schüler in direkten Kontakt mit verschiedenen Obstarten. Sie werden angeregt, ihre Eindrücke zu Äpfeln, Beeren, Steinobst, sekundären Pflanzenstoffen und Schalenobst zu beschreiben, auszuwerten und zu diskutieren. Auch Produkte aus Obst wie Konfitüre und Smoothies werden thematisiert.

Sprache	deutsch
Maße	210 x 298 mm
Einbandart	Englisch Broschur
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Unterrichtsvorbereitung ► Sekundarstufe I
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Lebensmittelkunde • Sek I (5/6) • Sek I (7-10)
ISBN-10	3-8308-1002-4 / 3830810024
ISBN-13	978-3-8308-1002-5 / 9783830810025
Zustand	Neuware