Arbeitsbuch Hauswirtschaft
für die 7.-10. Jahrgangsstufe
Seiten
2013
|
13. aktualisierte Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-07434-8 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-07434-8 (ISBN)
Der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen steht im Vordergrund des Buchkonzepts. Das hoch aktuelle Werk vermittelt grundlegende Informationen für die Aufgabenbereiche:
- Arbeitsplatz Küche,
- Arbeitstechniken,
- Gesunderhaltung durch Ernährungswissen,
- Textilpflege,
- Einkauf und Verbraucherschutz,
- Wirtschaften im Haushalt,
- Soziale Sicherung,
- gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung.
Schularten: Hauptschule, Mittelschule, Regelschule, Realschule / Regionalschule, Sekundarschule
Zulassung: Brandenburg, Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt
lt;p>Ziel des Buches ist der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen.
Das Werk vermittelt grundlegende Informationen zu folgenden Aufgabenbereichen:
- Arbeitsplatz Küche,
- Arbeitstechniken,
- Gesunderhaltung durch Ernährungswissen,
- Textilpflege,
- Einkauf und Verbraucherschutz,
- Wirtschaften im Haushalt,
- Soziale Sicherung,
- gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung.
Schularten: Hauptschule, Mittelschule, Regelschule, Realschule / Regionalschule, Sekundarschule
Zulassung: Brandenburg, Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt
lt;p>Ziel des Buches ist der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen.
Das Werk vermittelt grundlegende Informationen zu folgenden Aufgabenbereichen:
- Arbeitsplatz Küche
- Arbeitstechniken
- Gesunderhaltung durch Ernährungswissen
- Textilpflege
- Einkauf und Verbraucherschutz
- Wirtschaften im Haushalt
- Soziale Sicherung
- Gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung
Der Rezeptteil mit zahlreichen, leicht verständlichen Bildrezepten bietet neben relevanten Standardgerichten viele neue Ideen. Im Anhang des Buches befindet sich eine Nährwerttabelle. Abwechslungsreiche Methodenseiten regen zum selbstständigen Handeln an. Mit modernem, übersichtlichem Layout.
In der 13. Auflage wurden u. a. die Lebensmittelkennzeichnung sowie die sonstige Warenkennzeichnung aktualisiert, das Thema Essstörungen stark überarbeitet sowie die Nachhaltige Ernährung neu aufgenommen.
| Erscheint lt. Verlag | 27.6.2013 |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlreiche Abbildungen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 495 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Allgemeinbildende Schulen |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule | |
| Schlagworte | 7.–10. Jahrgangsstufe • Arbeitsbuch • Berufsschule • Hauswirtschaft • Hauswirtschaft; Schulbuch (Sekundarstufe I) • Lehrbuch • Sekundarstufe |
| ISBN-10 | 3-582-07434-X / 358207434X |
| ISBN-13 | 978-3-582-07434-8 / 9783582074348 |
| Zustand | Neuware |
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