Housekeeping

Management im Hotel, inkl. CD-ROM

Andrea Pfleger (Autor)

Buch | Hardcover

252 Seiten | Ausstattung: CD-ROM (Software)

2011 | 3., aktualis. Auflage
Trauner Verlag
978-3-85499-871-6 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Um das Housekeepingdepartment professionell führen zu können und damit dem Gast Homefeeling zu vermitteln, bedarf es neben der Vermittlung von umfangreichem Fachwissen auch maßgeschneiderter Unterlagen. Darum finden Sie in der zweiten Auflage dieses Standardwerks neben allem Wissenswerten für die Hausdame bzw. den Executive Housekeeper auf der beiliegenden CD-ROM Checklisten zur Erstellung Ihres individuellen Reinigungsmanagements. Von der Liste zur Führung von Einstellungsgesprächen über Arbeitsablaufplanungen bis hin zu Bestelllisten, Inventarkarten und Zimmerkarteien finden Sie über 30 vorbereitete Formulare, die Sie ganz einfach auf Ihrem PC Ihren Bedürfnissen entsprechend anpassen können. Die zweite überarbeitete Auflage ist darüber hinaus in Bezug auf die Reinigungstechnologie auf den neuesten Stand gebracht. Und damit steht dem Ziel eines jeden Beherbergungsbereichs, nämlich dem Gast ein gut eingerichtetes Haus zu präsentieren, in dem er sich wohlfühlt, nichts im Wege. Und dafür leistet das Housekeepingdepartment einen wesentlichen Beitrag.

Aus dem Inhalt

- Die Gäste

- Mitarbeiter in der Etage

- Depots und Offices

- Betriebs- und Arbeitsmittel

- Reinigungsmanagement

- Bauliche Elemente

- Gästeräume

- Haustechnik und Sicherheit

- Textilien

- Laundry

- Checklisten
Um das Housekeepingdepartment professionell führen zu können und damit dem Gast Homefeeling zu vermitteln, bedarf es neben der Vermittlung von umfangreichem Fachwissen auch maßgeschneiderter Unterlagen. Darum finden Sie in der zweiten Auflage dieses Standardwerks neben allem Wissenswerten für die Hausdame bzw. den Executive Housekeeper auf der beiliegenden CD-ROM Checklisten zur Erstellung Ihres individuellen Reinigungsmanagements. Von der Liste zur Führung von Einstellungsgesprächen über Arbeitsablaufplanungen bis hin zu Bestelllisten, Inventarkarten und Zimmerkarteien finden Sie über 30 vorbereitete Formulare, die Sie ganz einfach auf Ihrem PC Ihren Bedürfnissen entsprechend anpassen können. Die zweite überarbeitete Auflage ist darüber hinaus in Bezug auf die Reinigungstechnologie auf den neuesten Stand gebracht. Und damit steht dem Ziel eines jeden Beherbergungsbereichs, nämlich dem Gast ein gut eingerichtetes Haus zu präsentieren, in dem er sich wohlfühlt, nichts im Wege. Und dafür leistet das Housekeepingdepartment einen wesentlichen Beitrag.

Aus dem Inhalt

- Die Gäste

- Mitarbeiter in der Etage

- Depots und Offices

- Betriebs- und Arbeitsmittel

- Reinigungsmanagement

- Bauliche Elemente

- Gästeräume

- Haustechnik und Sicherheit

- Textilien

- Laundry

- Checklisten

Reihe/Serie	Gastronomie
Sprache	deutsch
Maße	209 x 275 mm
Gewicht	1335 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Fachbuch • Hotel • Hotelmanagement • Ratgeber
ISBN-10	3-85499-871-6 / 3854998716
ISBN-13	978-3-85499-871-6 / 9783854998716
Zustand	Neuware