Zimmer und Etage
Die Arbeiten von Hausdame und Zimmermädchen in den verschiedenen Bereichen eines Hotels
Seiten
1996
|
3., Aufl.
Matthaes Verlag (Hersteller)
978-3-87516-076-5 (ISBN)
Matthaes Verlag (Hersteller)
978-3-87516-076-5 (ISBN)
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Vom Zimmermädchen zur Hausdame. – Die Arbeiten des Etagenpersonals. - Arbeit am und im Gästezimmer. – So hätte der Titel des Buches auch lauten können. Denn über alles, was erforderlich ist, damit der Gast sich im Zimmer eines Hotels oder Gasthofes wohl fühlt, wird sehr ausführlich geschrieben. Und das Geschriebene wird durch zahlreiche klare Zeichnungen und Tabellen noch anschaulicher gemacht. In acht Kapiteln ist die ganze Palette der umfangreichen Tätigkeiten vom Säubern der Zimmer bis zum Aufstellen von Organisationsplänen zusammen gefaßt.
Horst Hanisch ist Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Nach mehrjähriger Tätigkeit in der Schweiz, in Asien und Deutschland hat er sich in Bonn als Fachbuchautor und Dozent selbstständig gemacht. Seine Dozententätigkeit erstreckt sich u.a. auf die Bereiche Kommunikation, Business/Etikette, Persönlichkeits-Entfaltung, Körpersprache. Horst Hanisch ist Autor zahlreicher Fachbücher, zur Zeit übersetzt in 8 Sprachen.
| Zusatzinfo | 236 Zeichn. u. Tab. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 195 x 285 mm |
| Gewicht | 570 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Unterrichtsvorbereitung ► Berufliche Bildung |
| Schlagworte | Hausdame • Hotel • Zimmermädchen |
| ISBN-10 | 3-87516-076-2 / 3875160762 |
| ISBN-13 | 978-3-87516-076-5 / 9783875160765 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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