The Complete Book of Herbs, Spices and Condiments
Seiten
1990
Facts on File Inc (Verlag)
978-0-8160-2008-9 (ISBN)
Facts on File Inc (Verlag)
978-0-8160-2008-9 (ISBN)
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A comprehensive A-Z listing of the herbs, spices and flavourings that are used to season food, detailing all their nutritional benefits, adverse effects and various applications.
| Zusatzinfo | illustrations |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Gewicht | 491 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken | |
| ISBN-10 | 0-8160-2008-6 / 0816020086 |
| ISBN-13 | 978-0-8160-2008-9 / 9780816020089 |
| Zustand | Neuware |
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