Badische Küchenkunde
Einkaufskunde - Warenkunde - Küchenlatein
Seiten
2005
|
2., veränd. Auflage 2005
Oase (Verlag)
978-3-88922-049-3 (ISBN)
Oase (Verlag)
978-3-88922-049-3 (ISBN)
Kochen statt Köcheln
Über 100 handverlesene Adressen für eine aufrichtige Küche. Dazu Anregungen für Einkauf, Zubereitung und Bewirtung.
Eine Genuss- und Warenkunde in 110 Stichworten von A wie Abdampfen bis Z wie Zwiebelbett.
Über 100 handverlesene Adressen für eine aufrichtige Küche. Dazu Anregungen für Einkauf, Zubereitung und Bewirtung.
Eine Genuss- und Warenkunde in 110 Stichworten von A wie Abdampfen bis Z wie Zwiebelbett.
Wolfgang Abel, geboren 1954, ist seit über 20 Jahren im Südwesten unterwegs und schreibt über seine Reiseträume und dortigen Lieblingsplätze.
| Verlagsort | Badenweiler |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 110 x 185 mm |
| Gewicht | 275 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Baden /Kochbuch • Baden (Land); Küche • Bauerläden • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • Kochen; Baden (Land) • Kochen/Kochbuch; Baden (Land) • Kulinarischer Einkaufsführer • Warenkunde, Rezepte, Badische Küche |
| ISBN-10 | 3-88922-049-5 / 3889220495 |
| ISBN-13 | 978-3-88922-049-3 / 9783889220493 |
| Zustand | Neuware |
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