Wildbret-Hygiene

Das Buch zur Wildbretverwertung

Rudolf Winkelmayer, Peter Lebersorger, Hans F Zedka (Autoren)

Buch | Hardcover

164 Seiten

2008 | 2., überarb. Aufl.
CW Nordwest Media (Verlag)
978-3-937431-47-5 (ISBN)

Infos

Hier findet der Leser praktische Hinweise zu den Themen Wildfleisch/Wildbret, Mikrobiologie und Hygiene, Anatomie und Physiologie, Jagdmethoden und Trefferlage sowie Untersuchungen vor dem Erlegen, das Aufbrechen und Versorgen, Untersuchungen beim Aufbrechen, Untersuchungen am erlegten Wild, Wildkrankheiten und Fleischuntersuchungen.Das Praxishandbuch für Jäger.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 3.5.2008
• Mitarbeit: Anpassung von: Martin Rackwitz
• Vorwort: Till Backhaus
• Zusatzinfo: 194 Abb.
• Verlagsort: Grevesmühlen
• Sprache: deutsch
• Maße: 165 x 245 mm
• Gewicht: 505 g
• Einbandart: gebunden
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Angeln / Jagd
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Sport
• Schlagworte: HC/Ratgeber/Natur/Angeln, Jagd • Tierkrankheiten • Wildbret • Wildbrethygiene • Wildkrankheiten • Wildtier Krankheiten
• ISBN-10: 3-937431-47-0 / 3937431470
• ISBN-13: 978-3-937431-47-5 / 9783937431475
• Zustand: Neuware