The Ultimate Wood-fired Oven Book
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2008
Schiffer Publishing Ltd (Verlag)
978-0-7643-2916-6 (ISBN)
Schiffer Publishing Ltd (Verlag)
978-0-7643-2916-6 (ISBN)
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Join Anna Carpenter as she shares memories of growing up in Italy, where great meals were enjoyed around the fire with family and friends. Wood-fired ovens are enormously popular today because of how the unique taste only real wood fire can instill.
Anna Carpenter went to school in Naples, the birthplace of pizza, and lived on an olive farm in Tuscany, where she prepared many meals. She owns Los Angeles Ovenworks, a small company that imports handcrafted wood-burning ovens from Italy.
| Erscheint lt. Verlag | 20.9.2008 |
|---|---|
| Verlagsort | Atglen |
| Sprache | englisch |
| Maße | 221 x 282 mm |
| Gewicht | 960 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 0-7643-2916-2 / 0764329162 |
| ISBN-13 | 978-0-7643-2916-6 / 9780764329166 |
| Zustand | Neuware |
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