Oliven
Kulturgeschichte einer göttlichen Frucht
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Mort Rosenblum, selbst stolzer Besitzer von 150 Olivenbäumen, besuchte Olivenbauern in aller Welt. Er erforschte die Bedeutung der Olive in Küche und Literatur, Politik und Wirtschaft. Das Ergebnis seiner Recherchen ist ein gehaltvolles, kurzweiliges Lesebuch, angereichert mit verführerischen Rezepten.
| Übersetzer | Michael Windgassen |
|---|---|
| Zusatzinfo | Zeichn. |
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 900 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Schlagworte | Oliven / Olivenöl |
| ISBN-10 | 3-8225-0462-9 / 3822504629 |
| ISBN-13 | 978-3-8225-0462-8 / 9783822504628 |
| Zustand | Neuware |
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