Bayerisches Kochbuch

Maria Hofmann, Helmut Lydtin (Autoren)

Buch | Hardcover

941 Seiten

2007 | 56., Aufl.
Birken-Verlag
978-3-920105-04-8 (ISBN)

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Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.

Sprache	deutsch
Gewicht	1395 g
Einbandart	Kunststoff
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Schlagworte	bayerisch • Bayern; Küche • Grundkochbuch • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher • Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Bayern
ISBN-10	3-920105-04-4 / 3920105044
ISBN-13	978-3-920105-04-8 / 9783920105048
Zustand	Neuware