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Blick ins Buch

Essbare Bäume und Sträucher (eBook)

414 Rezepte für Genuss, Heilkunde und Wellness. Feines und Gesundes aus Blättern, Nadeln, Knospen und Früchten von 32 Arten

Rudi Beiser (Autor)

eBook Download: EPUB

2025
384 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
9783818626426 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Auch Bäume und Sträucher sind essbar! Der bekannte Kräuterexperte Rudi Beiser nimmt Sie mit in die Welt der essbaren Bewohner von Wald, Feldrand und Obstgarten. In den Porträts von 32 Arten Wild- und Kulturgehölze erzählt er Verblüffendes zur Biologie, zum Brauchtum und zur Nutzung damals und heute. 375 Genuss-, Heil- und Wohlfühlrezepte machen das Buch zu einem wahren Fundus für alle, die sich für Wildpflanzen begeistern und diese sammeln und verarbeiten möchten. Ein Gesundheits-Check zu jeder Art enthält die wichtigsten Informationen zu Inhaltsstoffen und Heilwirkung. Genießen Sie die feinen und gesunden Rezepte mit Blättern, Blüten, Knospen und Früchten von Ahorn-Blütensirup über Kiefern-Cookies bis Wildrosen-Massageöl.

Erscheint lt. Verlag	19.3.2025
Zusatzinfo	200 Farbfotos
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Schlagworte	Apfelbaum • Birnbaum • Brombeeren • Bucheckern • Buchenblätter • Eberesche • Eichelkaffee • Esskastanie • Hagebutte • Haselnussstrauch • heilende Bäume • heilende Sträucher • Heilpflanzen • Heimische Wildpflanzen • Himbeeren • Holunder • Johannisbeeren • Kirschbaum • Mirabellenbaum • Pflaumenbaum • Rezepte mit Wildobst • Rezepte von Bäumen • Rezepte von Sträuchern • Rezept mit Wildfrüchten • Sanddorn • Schlehe • Vogelbeere • Walnussbaum • Wildkräuter • Zwetschgenbaum
ISBN-13	9783818626426 / 9783818626426

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