Culinary Math
2006
|
2nd Revised edition
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-07987-4 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-07987-4 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 27.7.2006 |
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Verlagsort | New York |
Sprache | englisch |
Maße | 218 x 278 mm |
Gewicht | 1049 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
ISBN-10 | 0-470-07987-8 / 0470079878 |
ISBN-13 | 978-0-470-07987-4 / 9780470079874 |
Zustand | Neuware |
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