Wok
Seiten
2006
|
9. Auflage
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-0321-5 (ISBN)
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-0321-5 (ISBN)
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Der flotte Asiate - ein Topf für alle Fälle!
Denn in ihm lässt sich wunderbar Braten, Kochen, Schmoren, Dämpfen und Frittieren. Einfacher geht´s kaum: Alle Zutaten fix klein geschnippelt, kurz gerührt und fertig ist das Wok-Menü - vitaminknackig und gesund. Das wäre doch ein Grund, täglich zu wokken, oder? Kein Problem, denn mit unseren asiatischen Rezeptideen aus China, Thailand, Vietnam, Japan und Indien lässt sich´s fröhlich und abwechslungsreich in der Wunderpfanne wirbeln. Die Möglichkeiten sind schier unendlich! Und die Kombinationen aus Exotischem und Altbekanntem vereinen Spannung und Harmonie - asiatische Küchenphilisophie eben.
Schon mal japanischen Krümeltofu oder scharfe Thai-Muscheln gegessen? Nein, dann aber ran an den Wok! Und wem´s zu asiatisch klingt, der holt sich die entsprechenden Infos zu den asiatischen Produkten einfach im Glossar.
Denn in ihm lässt sich wunderbar Braten, Kochen, Schmoren, Dämpfen und Frittieren. Einfacher geht´s kaum: Alle Zutaten fix klein geschnippelt, kurz gerührt und fertig ist das Wok-Menü - vitaminknackig und gesund. Das wäre doch ein Grund, täglich zu wokken, oder? Kein Problem, denn mit unseren asiatischen Rezeptideen aus China, Thailand, Vietnam, Japan und Indien lässt sich´s fröhlich und abwechslungsreich in der Wunderpfanne wirbeln. Die Möglichkeiten sind schier unendlich! Und die Kombinationen aus Exotischem und Altbekanntem vereinen Spannung und Harmonie - asiatische Küchenphilisophie eben.
Schon mal japanischen Krümeltofu oder scharfe Thai-Muscheln gegessen? Nein, dann aber ran an den Wok! Und wem´s zu asiatisch klingt, der holt sich die entsprechenden Infos zu den asiatischen Produkten einfach im Glossar.
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 200 mm |
| Gewicht | 183 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | asiatische Gerichte • asiatische Kueche • asiatische Originalrezepte • asiatische Rezepte • fernöstliche Küche • Kochen im Wok • Kochrezepte, exotisch • Küchenratgeber • Wok • Wok-Gerichte • Wok-Rezepte |
| ISBN-10 | 3-8338-0321-5 / 3833803215 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-0321-5 / 9783833803215 |
| Zustand | Neuware |
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