Tiroler Bäuerinnen kochen

Einfach gute Rezepte

Maria Gschwentner (Autor)

Buch | Hardcover

216 Seiten

2023 | 10., zahlreiche Farbfotos
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
978-3-7066-2380-3 (ISBN)

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MIT REGIONALEN LEBENSMITTELN WAHRE GAUMENFREUDEN ZAUBERN! Kochen Sie sich quer durch die original Tiroler Küche! Maria Gschwentner hat für Sie traditionelle Rezepte zusammengestellt, die Sie mühelos in der Küche im Alltag nachkochen können. Die Gliederung nach Regionen ermöglicht einen Einblick in die kulinarischen Besonderheiten der verschiedenen Täler. Lassen Sie sich verführen von über 200 einzigartigen Originalrezepten aus frischen, gesunden und natürlichen Zutaten.Der Kochbuch-Klassiker in einer aufwändig ausgestatteten Neuauflage: - mit noch mehr Rezepten- vielfältige Speisen aus einfachen Grundzutaten- Tiroler Küche mit heimischen Produkten- Ideen für abwechslungsreiche Zubereitungsmöglichkeiten- Gliederung nach Regionen- zahlreiche Farbfotos, appetitanregend illustriert- mit vielen Tipps und TricksGenuss liegt im Einfachen - in der Qualität, in der richtigen Zubereitung, in der Auswahl der Zutaten und Speisen. Die Kunst besteht nicht darin, alles zu jeder Zeit aus aller Welt zur Verfügung zu haben, sondern mit den Lebensmitteln, die in unserer Region wachsen, den Tisch decken zu können.Dass regionale und saisonale Küche keinen Verzicht bedeuten muss, beweist Maria Gschwentner eindrucksvoll in dieser Rezeptsammlung, die Sie zum Nachkochen, Verfeinern und Stöbern verleiten wird. Kochen ist ein wichtiger Bestandteil unserer Kultur und so soll dieses Kochbuch anregen, darüber nachzudenken, woher unsere Lebensmittel stammen, wie sie erzeugt und verarbeitet wurden, bis sie bei uns in der Küche landen.

Über die Autorin: Maria Gschwentner (geboren 1961) ist Bäuerin am Angerberg. Sie ist Lehrerin an der Fachschule für ländliche Hauswirtschaft in Rotholz und Mitarbeiterin in der Ausbildung der Meisterinnen in der ländlichen Hauswirtschaft.

Erscheint lt. Verlag	27.3.2023
Sprache	deutsch
Maße	125 x 205 mm
Gewicht	497 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Bauernküche • einfach • Frisch • heimische Produkte • Kochbuch [DNB] • Kochen/Kochbuch; Tirol • Maria Gschwentner • Natürlich • Qualität • Regionen • Tirol • Tirol [DNB] • Tiroler Bäuerinnen kochen • tirolerisch kochen • Tirol; Küche • traditionelle Rezepte
ISBN-10	3-7066-2380-3 / 3706623803
ISBN-13	978-3-7066-2380-3 / 9783706623803
Zustand	Neuware