Blick ins Buch

Koreanisch kochen

schnell und einfach in 30 Minuten

Jina Jung (Autor)

Buch | Hardcover

72 Seiten

2025 | 1. Auflage
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-4997-3 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. April 2025)
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Die koreanische Küche wird immer beliebter. Zuhause koreanisch zu kochen, geht zudem schneller, als den Lieferdienst zu bemühen. Bibimbap, Wrap mit frittiertem Hühnchen, Bulgogi, gebratener Reis mit Kimchi oder süße Reisküchlein in drei Farben - diese Gerichte bringen Schwung in jede Alltagsküche. Dabei lassen sich die 30 Rezepte in diesem Buch mit nur wenigen Zutaten und in maximal 30 Minuten umsetzen.

K-Food - kompetent koreanisch kochen
30 leckere koreanische Gerichte in maximal 30 Minuten zubereiten
Beliebte Gerichte mit wenig Zutaten: Bibimbap, Spinatsalat, gebratene Auberginen, gebratener Reis mit Kimchi, Bulgogi und vieles mehr
Schneller zubereitet als der Lieferdienst kommt

Ausstattung: durchgehend vierfarbig

Hinter Jay´s K-Food verbirgt sich die Koreanerin Jina Jung. Sie wurde in Seoul geboren und lernte bei ihrer Mutter und ihrer Großmutter kochen. Inspiriert von den Rezepten ihrer Kindheit und Reisen in Korea, liebt sie es, ihr Wissen über die traditionelle und moderne koreanische Küche und die Kultur mit Menschen auf der ganzen Welt zu teilen. Sie schreibt Bücher und bloggt auf YouTube und Instagram unter „Jay´s K-Food“. Seit 2010 lebt Jung in Frankreich.

Sandra Mahut ist Food-Fotografin, Stylistin und Kochbuchautorin mit Leidenschaft. Sie lebt mit ihrer Familie in Paris. Ihrem Küchen-Studio gibt sie mit witzigen Kochutensilien und Flohmarkt-Geschirr ein besonderes Flair.

Erscheint lt. Verlag	2.4.2025
Illustrationen	Sandra Mahut
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	162 x 201 mm
Gewicht	235 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Asia Küche • Asiatisches Kochbuch • asiatisch kochen • bibimbap • Buch • Bücher • Bulgogi • Doenjang • galbi • GIM • Gimbap • Gochujang • Japchae • K-Food • Kimchi • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Korea Kochbuch • Korea Küche • koreanische desserts • koreanische gerichte • koreanische Küche • Koreanische Rezepte • koreanisches kochbuch • koreanisch grillen • koreanisch kochen • K-Pop • Nori • Ratgeber • Reisgerichte • rezepte mit kimchi • schnelle Küche • Seidentofu • Streetfood • Tofu • Wakame • Wraps
ISBN-10	3-8094-4997-0 / 3809449970
ISBN-13	978-3-8094-4997-3 / 9783809449973
Zustand	Neuware