Nahrungsergänzungsmittel

und ergänzende bilanzierte Diäten

Andreas Hahn (Autor)

Buch | Softcover

XVI, 512 Seiten

2006 | 2. völlig neu bearbeitete Auflage
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
978-3-8047-2272-9 (ISBN)

Infos

Ob als Jungbrunnen, Fatburner oder Powerdrink - Nahrungsergänzungsmittel sind in, und reißerische Werbeslogans versprechen das Blaue vom Himmel.
Ein Team von Ernährungswissenschaftlern vergleicht jetzt Anspruch und Wirklichkeit: nüchtern, kompetent und unabhängig.

* Angebot: Welche Produkte sind auf dem Markt?
* Abgrenzungsprobleme: Lebensmittel oder Arzneimittel?
* Health claims: Was ist dran an den beanspruchten Wirkungen?
* Versorgung und Bedarf: Wie viel bietet die Nahrung und welche Menge sollte ergänzt werden?

Mit dem «Hahn» entlarven Sie verführerische Reize und geben seriöse Empfehlungen bei Nahrungsergänzungsmitteln und ergänzenden bilanzierten Diäten.

Rezensionen

"Es ist alle denen wärmstens zu empfehlen, die sich mit Nahrungsergänzungsmitteln und ergänzenden bilanzierten Diäten, aber auch angereicherten und 'funktionellen' Lebensmitteln befassen." ernährung aktuell, Januar/Februar 2011 20190101

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 1.4.2006
• Mitarbeit: Assistent: Maike Wolters, Olaf Hülsmann
• Zusatzinfo: 63 schw.-w. Abb., 38 schw.-w. Tab.
• Sprache: deutsch
• Gewicht: 945 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
• Themenwelt: Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
• Themenwelt: Medizin / Pharmazie ► Pharmazie ► Apothekenpraxis
• Themenwelt: Medizin / Pharmazie ► Pharmazie ► PTA / PKA
• Schlagworte: Ernährung und Diätetik • HC/Medizin/Pharmazie • Medizin • Nahrungsergänzungsmittel • Pharmazie
• ISBN-10: 3-8047-2272-5 / 3804722725
• ISBN-13: 978-3-8047-2272-9 / 9783804722729
• Zustand: Neuware