Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de
Richtig gut essen - Harald Huber

Richtig gut essen

Die kulinarische Verbindung von Gastfreundschaft und Kochkunst. Harald Hubers Lieblingsrezepte zum Nachkochen

(Autor)

Helge Kirchberger (Fotograf)

Buch | Hardcover
256 Seiten
2025
Servus (Verlag)
978-3-7104-0388-0 (ISBN)
CHF 55,95 inkl. MwSt
  • Noch nicht erschienen (ca. April 2025)
  • Versandkostenfrei
  • Auch auf Rechnung
  • Artikel merken

Spitzenküche für zu Hause

Liebhaber der feinen Küche aus nah und fern schätzen die facettenreichen und raffinierten Gerichte, die Harald Huber seit mehr als zehn Jahren im »Fischerwirt« kredenzt. Dieses Kochbuch enthält über 80 feine Rezepte und gibt einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen meisterhafter Kochkunst.

Harald Hubers Küche bedeutet unverfälschten Genuss auf höchstem Niveau. Von der klassischen Rindsuppe zur raffinierten Bouillabaisse, vom herzhaften Wiener Schnitzel bis hin zu edlen Delikatessen wie Hummer und Kaviar - bei ihm findet jeder Feinschmecker sein persönliches Highlight. Im Zentrum steht dabei die einmalige Symbiose aus Gastfreundschaft und Kochkunst, aus Wirtshausgefühl und Topgastronomie. Mit diesem Kochbuch öffnet Harald Huber die Türen zu seiner kulinarischen Welt und lädt dazu ein, seine köstlichen Speisen nachzukochen. Die erlesenen Texte und die von Fotograf Helge Kirchberger meisterhaft in Szene gesetzten Rezepte machen dieses Buch zu einem Genuss für alle Sinne.

Seit 2013 verleiht Topgastronom Harald Huber dem Salzburger »Fischerwirt« unvergleichlichen Glanz. Für seine Raffinesse sowie sein Gespür für Geschmack und Qualität erhielt er drei Gault&Millau-Hauben und wurde vom »Schlemmer-Atlas« zu einem der »TOP50 Köche Österreichs« gekürt. Seine Frau Andrea sorgt mit herzlicher Gastfreundschaft und einem untrüglichen Gespür für Stil dafür, dass jeder Besuch unvergesslich wird.

Erscheint lt. Verlag 17.4.2025
Zusatzinfo durchgehend farbig bebildert
Verlagsort Salzburg
Sprache deutsch
Maße 230 x 285 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Eis • Falstaff • Feinschmecker • Fisch • Fleisch • Gault Millau • gutbürgerliche Küche • Haubenküche • Kaviar • Kochbuch • Kochen • Menü • österreichische Klassiker • regionale Küche • Restaurant • Salzburger Küche • Sternekoch • Sternenküche • Tradition • Trüffel
ISBN-10 3-7104-0388-X / 371040388X
ISBN-13 978-3-7104-0388-0 / 9783710403880
Zustand Neuware
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Mehr entdecken
aus dem Bereich
vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter

von Theresa Baumgärtner

Buch | Hardcover (2023)
Brandstätter Verlag
CHF 49,90
Salat als perfekte Mahlzeit

von Ylva Bergqvist

Buch | Hardcover (2024)
Landwirtschaftsvlg Münster (Verlag)
CHF 36,90
jeden Tag was Gutes

von Jamie Oliver

Buch | Hardcover (2024)
DK Verlag Dorling Kindersley
CHF 41,90