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Reisküche

Vielfältige Rezepte für die heimische Küche
Buch | Hardcover
256 Seiten
2025 | 1. Auflage
Die Gestalten Verlag
978-3-96704-167-5 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Reisküche - Tove Nilsson Jakobsson
CHF 48,95 inkl. MwSt
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Mit dieser Rezeptsammlung für jede Köchin und jeden Koch wird Reis zum Genuss!
Für viele Menschen auf der Welt ist Reis das Grundnahrungsmittel. Daher ist es nicht verwunderlich, dass jede Kultur ihre eigene kreative Zubereitungsart hat, um Reis zu einer regionalen Spezialität zu machen. Viel mehr als eine Beilage wird Reis in Reisküche zum spannenden Hauptdarsteller auf dem Teller. Je nach Sorte – Basmati, Jasmin, Klebreis, schwarzer oder roter Reis, Arborio, Carnaroli, Japonica und Bomba – und Zubereitungsart ergeben sich vielfältige kulinarische Möglichkeiten, die in diesem Buch in über 100 einfachen Rezepten aus allen Regionen der Welt vorgestellt werden. Ob cremig, knusprig oder klebrig, Reis nimmt die Aromen von Gewürzen und Brühen auf einzigartige Weise an und schafft so unendliche Geschmackserlebnisse, die eine neue Vielfalt in die heimische Küche bringen. Mit dieser Rezeptsammlung für jede Köchin und jeden Koch wird Reis zum Genuss!

Tove Nilsson Jakobsson ist eine renommierte schwedische Kochbuchautorin und Foodstylistin. Neben ihrer Arbeit als Autorin ist sie seit 15 Jahren als TV-Köchin im schwedischen Fernsehen tätig, moderiert im Radio und betreibt einen erfolgreichen Podcast. Als Foodstylistin arbeitete sie für renommierte Magazine wie Elle Decoration und Vogue Living.

Erscheint lt. Verlag 28.2.2025
Verlagsort Berlin
Sprache deutsch
Original-Titel Ris
Maße 180 x 240 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Essen • Gesunde Ernährung • Getreide • Kochbuch • Kochen • Küche • Nahrung • Reis • Rezepte • Zutaten
ISBN-10 3-96704-167-0 / 3967041670
ISBN-13 978-3-96704-167-5 / 9783967041675
Zustand Neuware
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