Ernteglück im Bauerngarten

Selbstversorgung rund ums Jahr. Erprobtes Praxiswissen für jeden Garten

Walburga Schillinger, Charlotte Pohse (Autoren)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2025 | 2. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2396-8 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. Januar 2025)
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Was muss diesen Monat in den Boden? Wie lange sind Samen keimfähig? Wie lege ich eine Mischkultur an? Auf all diese Fragen hat Walburga Schillinger aus ihrer langjährigen Erfahrung als Selbstversorgerin und Bäuerin eine Antwort. In diesem Buch teilt sie ihr Wissen um den Bauerngarten und zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Gemüsegarten erfolgreich bewirtschaften. Die junge Gärtnerin Charlotte Pohse steuert kreative Ideen aus ihrem neu angelegten Nutzgarten bei: Zum Beispiel, wie man mit Orangen Schnecken fängt oder ein Insektenhotel selbst baut. Fundierter Gartenrat, leckere Rezepte und traditionelles Wissen machen dieses Buch zu einem einzigartigen Ratgeber für alle Gemüsegärtner und Selbstversorger.

Walburga Schillinger ist Bäuerin, Hauswirtschafterin und Kräuterpädagogin und bewirtschaftet seit Jahrzehnten einen historischen Bauerngarten im Schwarzwald, in dem sie Gemüse zur Selbstversorgung der Familie anbaut. Ihr umfangreiches Gartenwissen und Ihren Erfahrungsschatz gibt sie bei Führungen, in Workshops und in Seminaren weiter.

Charlotte Pohse hat Forstwissenschaften und Naturschutz studiert und sich in ihrer Abschlussarbeit intensiv mit Bauerngartenkultur beschäftigt. Neben dem Studium war sie im Garten- und Landschaftsbau sowie in verschiedenen Garteninitiativen tätig. Sie verbringt viel Zeit mit ihren drei Kindern und der Pflege ihres Nutzgartens.

Erscheint lt. Verlag	23.1.2025
Zusatzinfo	142 Farbfotos, 40 Zeichnungen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	240 x 240 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	Bauerngarten • Gemüse anbauen • Gemüse ernten • Gemüse ökologisch anbauen • Mischkultur • traditioneller Gemüseanbau
ISBN-10	3-8186-2396-1 / 3818623961
ISBN-13	978-3-8186-2396-8 / 9783818623968
Zustand	Neuware