Gesund mit Algen - Jörg Ullmann, Kirstin Knufmann

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Gesund mit Algen (eBook)

Spirulina, Wakame und Co. Altes Wissen, neueste Erkenntnisse. Mit vielen Tipps & Rezepten

Jörg Ullmann, Kirstin Knufmann (Autoren)

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2024
128 Seiten
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
978-3-96859-542-9 (ISBN)

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Algen als Nahrungsmittel werden immer beliebter. Sie sind reich an Proteinen und anderen Nährstoffen, stärken das Immunsystem und versorgen uns u.a. mit Vitaminen und dem seltenen Spurenelement Jod. Spirulina, Wakame, Chlorella, Ulva oder Dulse: Welche Algenarten gibt es und welche Wirkung haben sie auf die Gesundheit? Welche Alge eignet sich besonders gut zum Entgiften? Welche unterstützt beim Abnehmen? Die Algenexperten Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann verraten leckere Powerfood-Rezepte und haben noch viele weitere Tipps für Anwendungen mit dem Meeresgemüse.

Erscheint lt. Verlag	23.9.2024
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
Schlagworte	Abnehmen • Algen • Alternative Heilmittel • Beauty • Cholesterin • Diabetes • Gesunde Ernährung • Gesundheit • Hausmittel • Healthy • Immunsystem • Meeresgemüse • Nahrungsmittel • natürliche Heilmittel • Spirulina • Stoffwechsel • Superfood • Verdauung • Vitamine • Wakame
ISBN-10	3-96859-542-4 / 3968595424
ISBN-13	978-3-96859-542-9 / 9783968595429

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