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Grünkohl - Carina Sandmann

Grünkohl (eBook)

Die besten Rezepte

(Autor)

eBook Download: PDF
2024
88 Seiten
Thorbecke (Verlag)
978-3-7995-2094-2 (ISBN)
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Grünkohl hat es wirklich in sich: Sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien machen ihn zu einem wahren Powerpaket unter den Wintergemüsen. Noch dazu ist das gesunde Gemüse äußerst vielfältig: Wie wäre es mit einem herzhaften Bulgur-Linsen-Salat mit Grünkohl und dazu knusprigen Grünkohlbrötchen oder wärmendem Kartoffel-Grünkohl-Auflauf, cremigem Grünkohl-Graupen-Risotto oder zartem Schweinefilet mit Grünkohlkruste? Entdecken Sie die köstliche Vielfalt des Grünkohls!

Carina Sandmann arbeitet seit über 13 Jahren als Foodstylistin, Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin (www.cs-foodstyling.de). Sie kreiert Rezepte für Magazine und Bücher aller Art. Gerne verbindet die gelernte Köchin in ihren Rezepten und Bildern aktuelle Foodtrends mit verschiedenen Aspekten der Nachhaltigkeit. Außerdem begeistern sie alte und traditionelle Rezepte aus aller Welt.

Grünkohl – köstlich und gesund

Wärmende Suppen
Erfrischende Salate
Knackige Brötchen & Gebäck
Kleine Gerichte & Snacks
Vegetarische Hauptgerichte
Hauptgerichte mit Fleisch
Hauptgerichte mit Fisch
Sättigende Pasta
Würzige Pestos & Dips
Gesunde Smoothies

Register
Bildnachweis
Die Autorin

Erscheint lt. Verlag 26.8.2024
Verlagsort Ostfildern
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Schlagworte Antioxidantien • burger • Gesunde Ernährung • Gesunde Rezepte • Grünkohlchips • Grünkohlsalat • Grünkohlsuppe • Superfood • Wintergemüse • Winterrezepte
ISBN-10 3-7995-2094-5 / 3799520945
ISBN-13 978-3-7995-2094-2 / 9783799520942
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