Blick ins Buch

Mit Leib und Seele durch das Bergische Land

Anekdoten und LandFrauen-Rezepte

Kreis Oberberg Rheinische LandFrauen (Herausgeber)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2024 | 2. Auflage
Gaasterland Verlag
978-3-935873-75-8 (ISBN)

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"Mit Leib und Seele durchs Bergische Land" ist ein Buch, das nicht nur Rezepte enthält. Es ist - eine Ode an das wahre Landleben - auch gewürzt mit Anekdoten aus dem Bergischen Land, Erlebnissen aus dem bäuerlichen Leben, Erinnerungen an Brauchtum und an frühere Zeiten - verbunden mit Geschichten aus dem heutigen Alltag.Sie vermitteln ländliche Lebenswelten und Traditionen und er - öffnen damit einen neuen Zugang zu bekannten oder vielleichtschon fast vergessenen Gerichten und Kenntnissen der Küche des Bergischen Landes. Dieses Buch folgt denn auch dem Reigen der Jahreszeiten, nach dem sich ländliches Leben orientiert.Von Holunderlikör bis zum Großen Schlachtessen, mit Kartoffel - gerichten wie Potthucke und Watz, von Brennnesselsuppe bisWildgerichten bietet sich dem entsprechend ein kulinarischer Reigen aus dem Bergischen Land.Und damit bleibt den Landfrauen nur noch in bergischer Mundart zu sagen: "Judden Appetit!"

Erscheinungsdatum	02.09.2024
Illustrationen	Andrea Jungbluth-Zehnpfennig
Mitarbeit	Mitglied der Redaktion: Katja Kerschgens
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Jünkerath
Sprache	deutsch
Maße	200 x 240 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Bergisches Land • Heimat • Kreis Oberberg • Landfrauen Kochbuch • Landleben • ländlische Tradition
ISBN-10	3-935873-75-1 / 3935873751
ISBN-13	978-3-935873-75-8 / 9783935873758
Zustand	Neuware