Taste of Thailand (eBook)
240 Seiten
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-9519-7 (ISBN)
Schon als Schüler experimentierte er mit dem Essen, was er sich mittags eigentlich nur aufwärmen sollte. Nach Abitur und abgebrochenem Studium absolvierte er eine Kochausbildung in einem Rheinländischen Sternerestaurant. Nachdem er viele Jahre auch international Erfahrungen in Restaurants, Hotels, bei Partyservice und im Filmcatering sammeln konnte, widmet er sich seit 10 Jahren der Foodfotografie und schreibt Rezepte für Kochbücher, Magazine, Foodportale und Werbung. Jan Wischnewski lebt in Berlin und bereist die Welt für Food- und Reisefotografie.
Schon als Schüler experimentierte er mit dem Essen, was er sich mittags eigentlich nur aufwärmen sollte. Nach Abitur und abgebrochenem Studium absolvierte er eine Kochausbildung in einem Rheinländischen Sternerestaurant. Nachdem er viele Jahre auch international Erfahrungen in Restaurants, Hotels, bei Partyservice und im Filmcatering sammeln konnte, widmet er sich seit 10 Jahren der Foodfotografie und schreibt Rezepte für Kochbücher, Magazine, Foodportale und Werbung. Jan Wischnewski lebt in Berlin und bereist die Welt für Food- und Reisefotografie.
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Begeisterung und Leidenschaft
Thailändische Sprache
Zu scharf?
Würzsaucen
Vegan oder vegetarisch
Die wichtigsten Küchenutensilien
Bangkok – kulinarische Metropole
Zentralthailand – viel Natur und Kultur
Thailands Norden und der Isan
Südthailand – mit vielen Facetten
Hühnerbrühe als Basis für Suppen
Aromen der thailändischen Küche
| Erscheint lt. Verlag | 4.10.2024 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Länderküche |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | asiatische Küche • Backpacking • Booktok • exotische Gewürze • exotisch kochen • Fernweh • Food-Fotografie • Kräuterküche • Kulinarische Entdeckungsreise • Kulinarische Reise • Länderküche • Pad Thai • Reisebericht • Streetfood • Südostasien • Thai Kochbuch • thailändische Rezepte • TikTok • vietnamesisch kochen |
| ISBN-10 | 3-8338-9519-5 / 3833895195 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-9519-7 / 9783833895197 |
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EPUB (Wasserzeichen)Größe: 28,3 MB
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