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Essen entstressen - Dorothea Brunialti

Essen entstressen

It’s all about the balance, baby!
Buch | Hardcover
160 Seiten
2024
Verlagshaus der Ärzte
978-3-99052-322-3 (ISBN)
CHF 30,65 inkl. MwSt
Das etwas andere Kochbuch Pragmatisch, unkonventionell, gesundheitsförderlich

Der Körper sendet Signale. Aufgrund diverser Unverträglichkeiten und Symptomatiken begann die Autorin früh, sich mit den Wirkmechanismen einseitiger versus ausbalancierter Ernährung zu beschäftigen. Durch ihre italienischen Wurzeln von gutem Essen mit frischen Zutaten geprägt, legt sie nun – keinen bestimmten Ernährungsformen oder Trends folgend – ein ganzheitliches Kochbuch mit simplen, aber nährstoffreichen Rezepten für die ganze Familie vor, Inhalt und Gestaltung sind dabei aus einer Feder.

Gesunde Ernährung bedeutet nicht für alle dasselbe, worauf wir uns aber einigen können: möglichst unverarbeitete Lebensmittel und Vielfalt sind zuträglich.

Gefördert von der Wirtschaftsagentur Wien, enthält das Werk bezaubernde Nebendarsteller: Die Präsentation der Gerichte erfolgt mit manchmal schon halbgeleerten – ups! – Tellern auf kunstvoll gemusterten Stoffen, vor einigen Jahrzehnten entworfen von ihrer Mutter einerseits, Mitbringsel von Reisen andererseits.

Alle Rezepte kommen ohne Gluten und großteils ohne Milchprodukte aus.
Erscheinungsdatum
Verlagsort Wien
Sprache deutsch
Maße 165 x 230 mm
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Italienische Küche • praxistaugliche Rezepte • Stress
ISBN-10 3-99052-322-8 / 3990523228
ISBN-13 978-3-99052-322-3 / 9783990523223
Zustand Neuware
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