Die Küche der Sonne

Hubert Wallner (Autor)

Buch | Hardcover

240 Seiten

2024
D+R Verlagsgesellschaft m.b.H.
978-3-902469-81-6 (ISBN)

Infos

Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee.Rund 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 12.06.2024
• Reihe/Serie: Edition A la Carte
• Sprache: deutsch
• Maße: 210 x 292 mm
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Schlagworte: ca. 70 Rezepte • Kochbuch • Wörthersee
• ISBN-10: 3-902469-81-1 / 3902469811
• ISBN-13: 978-3-902469-81-6 / 9783902469816
• Zustand: Neuware