Joghurt, Quark und Käse

Natürlich selbst gemacht

Cosima Bellersen Quirini (Autor)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2024
Nikol (Verlag)
978-3-86820-835-1 (ISBN)

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Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine »ganz normale« Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zu. In diesem Buch erklärt sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und stellt viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte vor - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.Stellen Sie mit den leicht verständlichen Anleitungen Ihre hausgemachten Milchprodukte ganz einfach selbst her: für naturreinen Genuss aus eigener Hand.

Cosima Bellersen Quirini, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt in Celle und ist mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema »Selber machen«.

Erscheinungsdatum	06.09.2024
Sprache	deutsch
Maße	170 x 235 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Buttermilch • Frischkäse • Hartkäse • Milchprodukte • Schimmelkäse
ISBN-10	3-86820-835-6 / 3868208356
ISBN-13	978-3-86820-835-1 / 9783868208351
Zustand	Neuware