Haniyé - die Wiege des orientalischen Kochens

Rezepte aus der ältesten Küche der Welt

Matay de Mayee (Autor)

Buch | Hardcover

224 Seiten

2024 | 1. Auflage
Knesebeck (Verlag)
978-3-95728-870-7 (ISBN)

Autor

Matay de Mayee wurde als Kind einer der ersten niederländischen Suryoye-Familien (auch Assyrer oder Aramäer genannt) geboren. Nach seinem Studium der Betriebswirtschaft reiste er für verschiedene Arbeitgeber durch die Welt. Vor drei Jahren beschloss er, sein Berufsleben zu ändern und seinem Herzen zu folgen. Er eröffnete De Stijlkamer Amsterdam, ein High-End-Multikonzept-B&B in einem historischen Amsterdamer Grachtenhaus und debütierte mit Haniyé als Kochbuchautor.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 20.09.2024
• Übersetzer: Birgit van der Avoort
• Zusatzinfo: Illustrationen
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Original-Titel: Haniyé. Een ode aan de oudste keuken ter wereld
• Maße: 195 x 255 mm
• Einbandart: gebunden
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Schlagworte: Arabische Küche • arabische Rezepte • arabisches kochbuch • Arabisch kochen • aramäische kochen • Aramäische Küche • Aramäisches Kochbuch • Gewürze • Kochbuch • kochbuch levante • Kochbuch Orient • Kochbuch orientalisch • Kochbuch Persien • Kochbuch Syrien • Länderküche • Levante • Levante Kochbuch • levante küche • Levante Rezepte • levantinisch kochen • Mesopotamien • Mezze • orienatlische Küche • orientalisch Kochen • Persisches Kochbuch • syrisches kochbuch • Türkisches Kochbuch
• ISBN-10: 3-95728-870-3 / 3957288703
• ISBN-13: 978-3-95728-870-7 / 9783957288707
• Zustand: Neuware