Blick ins Buch

Noël : das große Buch der Weihnachts-Patisserie

90 festliche Backrezepte vom französischen Meisterpatissier Christophe Felder

Christophe Felder (Autor)

Buch | Hardcover

256 Seiten

2024 | 1. Auflage
Christian (Verlag)
978-3-95961-941-7 (ISBN)

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Meisterklasse im Weihnachtsbacken – Manege frei für die besten Weihnachtskekse

Entdecken Sie mit diesem Backbuch die hohe Kunst der weihnachtlichen Patisserie! Tauchen Sie ein in die Welt des Backens auf höchstem Niveau und lassen Sie sich von den meisterhaften Kreationen des französischen Meister-Patissiers Christoph Felder inspirieren. Von klassischen Plätzchen bis hin zu figürlichen Kunstwerken, von tollen Torten bis zu beeindruckenden Schokoladen-Schaustücken - dieses Buch führt Sie in die haute cuisine der Weihnachtsbäckerei und zeigt Ihnen, wie Sie mit Leichtigkeit beeindruckende und festliche Backkreationen zaubern können. Ein Kapitel zu herzhaften Kreationen rundet das meisterliche Buch ab und lässt keine Wünsche offen. Bringen Sie Ihre Backkünste auf das nächste Level und verzaubern Sie Ihre Liebsten mit einzigartigen und köstlichen Leckereien zur Weihnachtszeit!

Ein Muss für Felder-Fans und ambitionierte Hobbybäcker*innen
Traditionelle Rezepte mit meisterlich-modernem Twist

Christophe Felder, geboren im Elsass, ist Sohn eines Konditormeisters. Er schlug dieselbe Laufbahn wie sein Vater ein und ist heute einer der bekanntesten Patissiers Frankreichs. Sein Meisterwerk »Die hohe Schule der Patisserie« ist ein unverzichtbares Standardwerk für alle, die ambitioniert backen.

Erscheinungsdatum	05.10.2024
Übersetzer	Franziska Weyer
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Original-Titel	Noël
Maße	193 x 261 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	festliche desserts • Festtagsgebäck • himmlische weihnachtsbäckerei • Lebkuchen Rezepte • Patisserie Buch • plätzchen buch • plätzchen ohne schnickschnack • Plätzchen Rezepte • Weihnachtsbäckerei • weihnachtsbäckerei buch • Weihnachtsgebäck • Weihnachtskuchen
ISBN-10	3-95961-941-3 / 3959619413
ISBN-13	978-3-95961-941-7 / 9783959619417
Zustand	Neuware