Blick ins Buch

Brotkunst

Brote, Brioche und Focaccia einschneiden, bemalen und kunstvoll dekorieren

Annina Pargfrieder (Autor)

Buch | Hardcover

128 Seiten

2024 | 1. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2370-8 (ISBN)

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Das Backbuch zum Trend #breadart: Ob bemalt, eingeritzt, mit Gemüse belegt, mit einer Schablone oder als 3D-Modell – Brot und Gebäck kann viel mehr als nur braun oder mit Mehl bestäubt sein. Die preisgekrönte Autorin (Austrian Food Blog Award 2020) Annina Pargfrieder stellt in diesem Buch wunderschöne Inspirationen zum einfachen Nachmachen vor. Ob ein Blütenbrot, ein Frida Kahlo-Brot mit Schablone oder ein Focaccia-Garten-Gemälde: Mit der bebilderten Anleitung bei jedem Rezept und einer nützlichen Einführung ins Thema Backen können selbst AnfängerInnen kinderleicht kleine Kunstwerke aus dem Ofen nachbacken, die fast zu schade zum Essen sind. Übrigens: Das hübsche Buch ist ideal zum Verschenken!

Nachdem sich Annina Pargfrieder viele Jahre dem Torten-Dekorieren widmete, entdeckte sie ihre Liebe für wunderschöne Brote. 2020 gewann sie den Austrian Food Blog Award in der Kategorie Brotbacken für ihren Blog "Backabenteuer". Dort bietet sie auch Kurse zur Brotkunst an und hat einen eigenen Shop mit Backzubehör.

Erscheinungsdatum	15.10.2024
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	150 x 210 mm
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	3D Brote • bemalte Brote • Blütenbrot • breadart • Bread art • breadpainting • Bread Painting • Bread Scoring • Brot backen • Brot backen Einsteiger • Brötchen • Brotdekoration • Brote bemalen • Brote dekorieren • Brote einritzen • Brote einschneiden • Brote Schablonen • brotkunst • Brot Kunstwerk • bunte Brote • Flower Bread • Foccacia Bread Art • Gebäck • Hefe • Sauerteigbrot • schöne Brote • score bread
ISBN-10	3-8186-2370-8 / 3818623708
ISBN-13	978-3-8186-2370-8 / 9783818623708
Zustand	Neuware