Die Kunst ein guter Gastgeber zu sein
vom Business-Lunch bis zum Table d'Hôte
Seiten
2024
|
1. Auflage
J.P. Bachem Verlag
978-3-7616-3468-4 (ISBN)
J.P. Bachem Verlag
978-3-7616-3468-4 (ISBN)
Eine kulinarische Biografie rund um das Gastgebertum: Dieses Buch gewährt emotionale Einblicke in das Leben und die Gedankenwelt des Unternehmers Hubert Burda. Neben den Lieblingsrezepten des Verlegers finden sich Einblicke hinter die Kulissen der Bambi-Gala, persönliche Geschichten sowie die Geheimnisse eines gelungenen Business-Lunchs oder die Table d'Hôte unter Freunden. Berühmte Köche wie Eckart Witzigmann, Mario Gamba, Hans Haas, Franz Keller und Karl Ederer widmen dem Verleger ihr persönliches Menü. Ergänzt wird jedes Rezept des Buches durch Weinempfehlungen vom Experten Otto Geisel.
Hubert Burda, Sohn des Verlegerehepaares „Senator“ Franz Burda (1903-1986) und Aenne Burda (1909-2005), hat sich als Unternehmer, Verleger, digitaler Vordenker, Kunsthistoriker und Chefredakteur weltweit einen Namen gemacht. Der geschäftsführende Komplementär der Hubert Burda Media Holding steht heute für die Erfolgsgeschichte seines Medienkonzerns.
| Erscheinungsdatum | 09.02.2024 |
|---|---|
| Verlagsort | Köln |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 223 x 270 mm |
| Themenwelt | Literatur ► Biografien / Erfahrungsberichte |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Aenne Burda • Bambi • Bambi-Gala • Burda • Burda Media • Business-Lunch • Eckart Witzigmann • Franz Keller • Hans Haas • Hubert Burda • Karl Ederer • Kochbuch • Kochbuchbiografie • Lieblingsrezepte • Mario Gamba • Rezepte • Table d'Hôte |
| ISBN-10 | 3-7616-3468-4 / 3761634684 |
| ISBN-13 | 978-3-7616-3468-4 / 9783761634684 |
| Zustand | Neuware |
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