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Путешествие русского повара (eBook)

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2023
208 Seiten
ХлебСоль (Verlag)
978-5-04-191727-2 (ISBN)

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Кулинарные путешествия — это впечатления от местной еды, это бесконечные рассказы о том, где можно вкусно поесть, это всегдашнее сравнение одного блюда с другим, выспрашивание понравившихся рецептов и попытки приготовить такие же аутентичные блюда у себя дома. Все это вы найдете в новой книге Максима Сырникова, русского шеф-повара, многие годы отыскивающего и восстанавливающего настоящую русскую еду. Любопытство узнать секреты кухни Франции, Италии, Греции, Ближнего Востока, Китая, Латинской Америки привело его в эти страны и позволило сравнить эти кухни с нашей, российской. Вывод Максим сделал закономерный: наша российская — забайкальская, сибирская, дальневосточная, кухня Севера и Центральной России — ничуть не хуже! Мы можем гордиться разнообразием, оригинальностью, вкусом и ее давними богатыми традициями.
Erscheint lt. Verlag 19.9.2023
Reihe/Serie Борис Корчевников и телеканал Спас. Совместный книжный проект
Verlagsort Moscow
Sprache russisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte Готовим вкусно • застольный этикет • консервирование • кулинария • кулинарные рецепты • кулинарные секреты • напитки • путешествия • русский • сервировка • страны и народы • ХлебСоль
ISBN-10 5-04-191727-2 / 5041917272
ISBN-13 978-5-04-191727-2 / 9785041917272
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